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我的拿手好戲

發布者: 六年級四班 | 發布時間: 2020-4-6 20:18| 查看數: 250| 評論數: 0|帖子模式

我的拿手好戲
六年級四班      岳涵予

       人人都有拿手好戲,我的拿手好戲是煎雞蛋。煎雞蛋看著很簡單,其實是很講究的:要注意油不能太多,也不能太少,不能煎的時間太長,否則會焦掉……
       我這個拿手好戲是媽媽教的。首先在鍋底倒進適量的植物油,然后等油八分熟后把雞蛋直接打進去,等凝固成型后翻面再煎。八歲時媽媽先給我做了示范,接著輪到我實踐練習了。可由于我太著急,油還沒熟一會就打進了雞蛋,做出來的很失敗,我還差點被燙傷。于是媽媽決定等我再長大一點后再讓我嘗試。
       一天早晨,媽媽生病了,躺在床上休息。媽媽跟我說廚房有幾片面包,讓我先吃了。我心想:“如果我吃了面包的話,媽媽就沒有吃的了。”于是我打開冰箱找還有沒有別的吃的,但是沒有。當我看見冰箱里有好多雞蛋時,產生了一個大膽的想法:為我和媽媽煎雞蛋。
       我悄悄關上正在睡覺的媽媽的臥室門,拿了兩個雞蛋,廚房門也拉上了。我回憶媽媽教給我的做法,打開電磁爐,小心翼翼地在平底鍋地倒一層油,心想:先不開油煙機了,聲音太大會被媽媽聽到。等油熟了一小會,我把雞蛋殼打碎,把雞蛋放進了鍋里,得到了一個漂亮的圓形——雞蛋黃在中間。正在我得意時,聽到鍋里發出噼里啪啦的聲音。“啊,油濺到外面了,怎么辦?怎么辦?得有個東西把濺出來的油擋住呀。”可是用什么東西呢?一件外套?不行。脖子還有手也很危險。一把傘?不行,那樣就看不到鍋了。被子好像可以,還有頭盔,手套。我飛快地找到了爸爸騎車用的頭盔,媽媽的手套,一把拽走了沙發上的小被子。我戴上了對我來說很大的頭盔,一雙漂亮的黑色手套,還把小被子像浴巾一樣纏在了胳膊上,像一個“戰士”一樣出現在了廚房,開始和雞蛋“戰斗”。
       只見我一手緊緊扣住“戰甲”,另一只手拿著“武器”——鏟子,把“敵人”推到鍋邊上,成功地翻了過來。耶!太好了,只需要再等一會就好了。當當當,一個可愛的煎雞蛋就完成了。
       第二個煎雞蛋也很順利,我把它們分別裝在了兩個盤子里,又把面包擺放在雞蛋旁,還為我和媽媽熱了牛奶。
       最后,我叫醒了媽媽一起吃早飯。媽媽驚喜地夸獎了我,囑咐我下次一定要小心。媽媽很興奮,我更興奮。
教師點評:小作者詳細地描寫了煎雞蛋的過程,充滿童真、童趣。但“拿手”表現得還不是很充分,應該在文末詳細交代煎出來的雞蛋的色、形、味和后來又怎樣練就這一拿手好戲的。(鞏世堂)

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